聚焦年轻人消费市场,卡乐比开启健康养生每一天

2020-05-15 17:12 健康养生 150

       前段时间,“淘宝一姐”薇娅在直播间推荐了一款熬夜茶,温和养生堪称熬夜党人的救星,不到几分钟就卖出了近3万份且购买者大多都是年轻人。一方面可以看出薇娅的带货能力,另一方面,也说明了健康养生正成为现在年轻人关注的新趋势。据CBNData联合天猫小黑盒发布的《养生食品行业新品趋势白皮书》里显示,健康养生系列食品已经逐渐成为食品行业增长的核心驱动力。而从消费者洞察数据来看,85后和90后等年轻群体显然成为了健康养生类食品的消费主力。

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熬夜要喝养生茶,早餐没时间就泡碗水果麦片……为了配合健康消费的各种场景,市场上正逐渐呈现出零食化、便利化的趋势,在此背景下,很多零食品牌都打出了"健康无负担"的旗号,瞄准了当下年轻人拒绝高热量、减脂减肥等需求。在这里,就不得不提到日本零食巨头卡乐比了。

作为日本最大的休闲食品品牌,卡乐比始终坚持珍惜运用自然的恩赐创造美味与欢乐,为人们健康生活做出贡献的企业理念,虽然距今已经有70多年了,却仍然在销量和口碑上,长年占据日本同行第一,堪称赫赫有名的爆品专业户。

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匠心精神成就美味传奇

诞生于1949年的卡乐比,正是因为创始人松尾孝先生身上的“匠人精神”,才成就了这个伟大的品牌。当时的日本还是粮食供给不足的时代,能吃饱一顿饭对于人们而言是很奢侈的事情,因此松尾孝先生想要开发出“既美味营养丰富,又能让人吃了有饱腹感”的零食。但由于当时的日本受到粮食管理法的约束,作为主食的大米被统一管制,很难买到而且价格非常高。因此松尾孝先生最终想到了一个崭新的方法,用价格相对合理的小麦代替大米作为原料。就这样,1964年,经久不衰的匠心之作河童虾条问世了。由于河童虾条独特的盐炒工艺和其原料新鲜海虾的高营养价值,再加上香酥的口感,使得河童虾条问世后的第二年,该产品已经成为当时卡乐比产品中销售额No.1的明星产品,而Calbee卡乐比也成了日本家喻户晓的品牌。

赏味期限的极致追求

为了让消费者放心吃到最美味的零食,卡乐比设定了日本业界最短的3~4个月的“赏味期限”,远远短于市场所谓的保质期,这样当消费者看到生产日期和保质期以后,会清楚知道产品的新鲜程度。卡乐比食品有限公司总经理小松立夫先生曾经这样表示,卡乐比将短赏味期作为一个卖点,向消费者清晰的传达了健康美味的品牌理念,说明卡乐比的短赏味期不是基于“能不能吃”,而且基于当下消费者关心的重点,执着追求“够不够新鲜”和“够不够健康”,显然这是卡乐比在食品上有着更高品质的要求。

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瞄准消费者市场推陈出新

由于消费群体的年轻化,低糖、控糖饮食已成为目前的大趋势,因此卡乐比在"攻略"年轻人方面下足了功夫,为迎合消费者需求在水果麦片原有的口味上再推出了减少糖麦片,糖质相比起原味减少了25%以上,且口感全面升级,在使用扁桃仁和南瓜籽仁等坚果等辅料的同时还特别添加了豆乳,蛋白质和膳食纤维的含量都比原味还要丰富,不但能够补充人体所需营养,还能促进肠胃健康。让消费者可以一边享受美味,一边轻松控糖。

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2020年1月份,卡乐比受邀出席了由杭州圈子主办的2019年度品牌颁奖盛典,并迎来了品牌高光时刻,荣获“年度健康零食品牌”的称号,这是杭州圈子对卡乐比的认可,同时也是每一个消费者的心声。而随着健康养生已经不再是老年人的专利,卡乐比将进一步迈向由年轻人的所催生出的"新健康养生"市场,继续坚守匠人品质,从而生产出更多对身体健康有好处,富含营养的休闲食品。

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