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中老年养生保健食疗食谱,健脾补脑、低糖高蛋白,调理身体助健康

2022-06-02 09:35 健康养生 112

  减肥、糖尿病、营养不良、健脾开胃、补虚养身食谱--茯苓豆腐

  

中老年养生保健食疗食谱,健脾补脑、低糖高蛋白,调理身体助健康

  准备食材:豆腐(北)500克,茯苓30克,松子仁40克,胡萝卜25克,香菇(鲜)30克,鸡蛋清40克,盐3克,黄酒5克,淀粉(豌豆)5克。

  做法步骤:

  1、豆腐挤压出水,切成小方块,香菇、胡萝卜洗净,切成菱形薄片,鸡蛋清打至泡沫状,将豆腐块,撒上茯苓粉、盐;

  2、将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上香菇、胡萝卜、松仁,入蒸锅内用旺火蒸10分钟,取出;

  3、清汤、盐、料酒倒入锅内烧开,勾成白汁芡,浇在豆腐上即可食用。

  糖尿病、健脾开胃、营养不良、老人食谱--尖椒豆腐皮

  

中老年养生保健食疗食谱,健脾补脑、低糖高蛋白,调理身体助健康

  准备食材:油皮300克,辣椒(青、尖)100克,大葱10克,盐6克,味精2克,蚝油30克,酱油5克,花椒2克,辣椒(红、尖、干)10克。

  做法步骤:

  1、将豆腐皮切条,尖椒切条,锅烧开水,将豆腐皮焯一下;

  2、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即可食用。

  益智补脑、营养不良、糖尿病食谱--清炖兔肉块

  

中老年养生保健食疗食谱,健脾补脑、低糖高蛋白,调理身体助健康

  准备食材:兔肉(野)300克,猪肋条肉(五花肉)100克,盐3克,味精2克,料酒5克,八角1克,姜5克,大葱5克,猪油(炼制)25克。

  做法步骤:

  1、将兔肉剁成3厘米方块洗净,猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0、2厘米厚的片,姜、葱均切成块;

  2、勺内放开水,将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出,放入凉水内洗净,沥干;

  3、勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开,撇净浮沫,再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟,盛入碗内即可食用。

  糖尿病、肺调养、结核病、滋阴食谱--冬虫夏草水鸭汤

  

中老年养生保健食疗食谱,健脾补脑、低糖高蛋白,调理身体助健康

  准备食材:鸭肉100克,冬虫夏草10克,山药(干)60克,枣(干)20克,姜3克,盐3克。

  做法步骤:

  1、将鸭肉洗净,去其肥脂,冬虫夏草、淮山(山药)、生姜、红枣洗净;

  2、把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸至鸭肉料熟为度,调味即可食用。

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